5 lucruri pe care orice iubitor de cafea trebuie să le aibă în bucătărie

Conform unor studii, peste jumătate dintre adulții din America și Europa consumă cafea zilnic. Cu toate acestea, mulți oameni întâmpină dificultăți în a prepara cafeaua acasă și aleg să meargă la cafenele pentru a-și satisface pofta de cafea, cu toate că prețurile pot fi foarte ridicate. Indiferent dacă ești un mare iubitor de cafea sau căuți cadoul perfect pentru cineva pasionat de cafea, există câteva accesorii de bucătărie și câteva cunoștințe esențiale de care ai nevoie pentru a prepara cafele delicioase acasă.

Cafetieră Moka pentru aragaz

Cafetierele tradiționale de tip Moka nu sunt demodate, ba chiar sunt un must-have pentru orice iubitor de cafea. Aceste cafetiere există de aproape 100 de ani și sunt încă populare astăzi, datorită faptului că pot aduce acasă aroma intensă și gustul bogat al unui espresso, fără a fi nevoie să investești într-un bar de espresso costisitor. Cu toate că nu produc o spumă la fel de fină ca cea obținută cu o mașină de espresso, cu siguranță oferă o cafea mult mai intensă decât cea preparată cu o presă franceză sau un filtru de cafea. De asemenea, aceste cafetiere sunt disponibile într-o varietate de culori și modele, pentru a se potrivi cu orice bucătărie. Cafetierele Moka sunt la îndemână, ocupă puțin spațiu și pot prepara o cafea delicioasă într-un timp scurt.

Aburitor și mixer pentru spumă de lapte

Un shot de espresso nu este la fel de gustos fără o spumă de lapte cremoasă și densă, care poate fi obținută cu ajutorul unui aburitor și a unui mixer pentru spumă. Aceste accesorii permit prepararea unui număr mare de băuturi de cafea cu lapte, precum macchiato, cappuccino și latte. Adăugând sirop de ciocolată și lapte spumat, poți prepara o ciocolată caldă pe care copiii o vor adora. Grăsimile din lapte fac cafeaua mai fină și reduc gustul acid, de aceea mixerul pentru spumă este indispensabil în bucătăria unui iubitor de cafea. În loc să optezi pentru mixere portabile pentru spumare, mai bine alege un model de tip countertop, care poate aburi și spuma în același timp.

Cântar digital

Întotdeauna te-ai întrebat cum cafenelele reușesc să obțină mereu o cafea perfectă? Secretul constă în cântărirea precisă a cantității de cafea utilizată pentru fiecare băutură. Nu există o rețetă universală pentru cafea, iar fiecare băutură poate necesita cantități diferite de ingrediente. Prin urmare, un cântar digital precis este un must-have pentru orice iubitor de cafea. Acest accesoriu de bucătărie nu este util doar pentru prepararea cafelei, ci și pentru gătit și coacere, deoarece greutatea este o măsură mai precisă decât volumul pentru multe ingrediente.

Râșniță electrică

Pentru a obține o cafea cu un gust excepțional, trebuie să folosești boabele de cafea proaspete și să le măcini chiar înainte de a prepara băutura. Boabele de cafea își pierd rapid aroma și gustul după ce sunt măcinate și expuse la aer, așa că o râșniță electrică de cafea este un instrument esențial în bucătăria oricărui iubitor de cafea. În plus, prețul acestora este accesibil, iar râșnițele electrice sunt foarte ușor de utilizat.

Ibric electric

Apa este cel mai important ingredient în prepararea cafelei, de aceea trebuie să o folosești corect. Un ibric electric încălzește apa mult mai rapid decât un ibric tradițional, ceea ce înseamnă că poți prepara rapid apa clocotită pentru cafea sau alte băuturi calde. Ibricul electric poate fi de asemenea folosit pentru a prepara ceaiuri sau alte băuturi, iar acestea sunt ușor de utilizat și de curățat, astfel încât să nu ocupe prea mult timp în bucătărie.

Vezi întregul articol aici.